miércoles, 9 de junio de 2010

Cócteles



Nombre: Apple & Melon Martini

Vaso: Cocktail

Peca con la dulce y tentadora manzana de la mano del melón.
1 ¼ oz Vodka
¾ oz Lq manzana
½ oz Midori
½ oz Pulco lima Sin hielo
Agitado Rodaja manzana


Nombre: Bacardi Cocktail

Vaso: Cocktail

Similar al Daiquirí clásico con un toque de Granadina.
1 ¼ oz Bacardi Light
1 oz Sour Mix
1 oz Simple syrup
1 Dash Granadina Sin hielo
Agitado Lima

Nombre: Bahama Mama

Vaso: Collins

Una mezcla clásica de piña y naranja con su dulce y frutal base alcohólica de ron. ½ oz Ron Oro
½ oz Malibu
½ oz Lq Banana
½ oz Granadina
2 oz Z. Naranja
2 oz Z. Piña
Con hielo
Agitado
NO
Nombre: Banana Split

Vaso: Shooter

Sabe como el postre, frutal y dulce pero con alcohol.
¼ oz Lq Banana
¼ oz Lq Fresa
¼ oz Bailey´s
¼ oz C/Cacao Oscura Agitado NO

Nombre: Bay of Passion

Vaso: Collins

1 ¼ oz Vodka
¾ oz Passoa lq
3 oz Z. Cranberry
1 oz Z. Piña Con hielo
Agitado Cereza

Nombre: Beach Bull

Vaso: Collins

Torea tus sensaciones con Brandy, melón y el contraste del melocotón.
½ oz Toro
½ oz Vodka
½ oz Archers
½ oz Midori
2 oz Z. Piña
2 oz Z. Naranja
Con hielo Agitado Rodaja de Naranja

Nombre: Bellini

Vaso: Champagne

Champán, con tacto seco y de la mano de la dulzura del melocotón.
½ oz Archers
2 oz Z. Melocotón
4 oz Champagne Sin hielo
Directo NO

Nombre: Bloody Mary

Vaso: Collins

Perfecto para esas mañanas peleonas o tardes hambrientas. ¡Toma tomate!
1 ¼ oz Vodka
4 oz Bloody Mary Mix
(Z.Tomate, Salsa Perris Tabasco, Sal, Pimienta, Z.Limon) Con hielo
Agitado Limón y Apio.

Nombre: Blow Job

Vaso: Shooter

Lo mejor es el modo de tomarlo. Sin manos y volteando el vaso con la boca sobre la misma. Todo plátano, crema de whisky y nata.
¼ oz Kahlua
¼ oz Bailey´s
¼ oz Lq Banana
Nata Aerosol Agitado
Menos Nata NO

Nombre: Blue Monday

Vaso: Collins

1 ¼ oz Absolut Mandrin
½ oz Blue Curacao
3 oz Sour mix Con hielo
Agitado Orange flag

Nombre: Caipiriña pasión

Vaso: Rocks

Brasil macerado con la pasión del Maracuya.
1 ¼ oz Cachaca
1 Maracuya troceada o 1 oz Maracuya Rives
1 Lima troceada
2 Cucharadas azúcar Con hielo picado
Macerado NO

Nombre: Cham 69

Vaso: Collins o especial

Por fin el lujo del Chambord y del Amaretto potenciado por el limón.
1 oz Vodka
¾ oz Chambord
½ oz Amaretto
2 oz Lima mix
Top c/ 7-Up Con hielo
Agitado Frambuesas y moras

Nombre: Citrus Rum Cooler

Vaso: Collins

Para los amantes de lo ácido, aquí tenéis un equilibrio con el Ron y lo dulce.
1 ¼ oz Ron
½ oz Triple Seco
1 oz Z. Naranja
½ oz Lime Mix
½ oz Simple syrup
Top c/ 7Up Con hielo
Agitado Lima & Limón Sqz

Nombre: Cosmopolitan

Vaso: Cocktail

Famoso cóctel televisivo con sabor a arándanos y potenciado por el aguardiente del vodka.
1 ¼ oz Vodka
¾ oz Triple Seco
¼ oz Lima
1 oz Z. Cranberry Sin hielo
Agitado Lima Sqz

Nombre: Cosmopolitan de frambuesa

Vaso: Cocktail

La misma receta que el moderno Cosmopolitan, solo que ahora el triple seco se transforma en frambuesa.
1 ¼ oz Vodka Citron
¾ oz Lq Frambuesa
¼ oz Lima
1 oz Z. Cranberry Sin hielo
Agitado Lima Sqz
Frambuesa

Nombre: Crimson Tide

Vaso: Rocks

7 Frambuesas
1 oz Absolut Kurant
½ oz Lq Avellana
¼ oz Lq de Frambuesa
Dash Lima mix Con hielo picado
Macerado Frambuesas

Nombre: Cuba Libre Original

Vaso: Collins

El verdadero y tradicional cuba libre con su secreto a voces de ron, limón y angostura.
2 oz Ron
½ oz Z. Lima
3 Golpes Angostura
Top con Coke Con hielo
Directo Lima Sqz

Nombre: Daiquirí de fresa

Vaso: Especial o Collins

La evolución de la coctelería nos llevo a las puertas de los Daiquirís frutales. 2 oz Mix Fresa
1 ¼ oz Ron
¾ oz Sour Mix
½ oz Lq Fruta fresa
1 Pala Hielo picado Sin hielo
Frozen Fruta x
Azúcar en el vaso

Nombre: Donkey Bomb

Vaso: Collins c/ shooter

Una noche de Donkey´s es flipante y aseguramos que la recordaras por el resto de tus días. No tomes drogas solo donkeys .
1 oz Vodka Top
c/ Red Bull
Jagermaister Shot Directo NO

Nombre: Dry Manhattan

Vaso: Cocktail

Disfruta de esta combinación idónea del Whisky Canadiense y lo bitter.
1 ½ oz Canadian Club
3 Golpes Angostura
½ oz Dry Vermouth Sin hielo
Mezclado
Cereza

Nombre: Dry Martini (muy seco)

Vaso: Cocktail

Toda la fuerza del Vodka o la ginebra refrescada por los hielos. Solo para amantes del alcohol.
2 oz Gin o Vodka
¼ oz Dry Vermouth Sin hielo
Mezclado o agitado
Aceituna sin hueso

Nombre: E.T.

Vaso: Shooter

Textura fuera de lo terrestre. Midori y Baileys ½ oz Midori
½ oz Bailey´s
½ oz Vodka Layer NO
Nombre: Eclipse

Vaso: Collins

Apostamos a que este cóctel gustará a cualquiera que se atreva a probarlo, frambuesas, Jack Daniels. 12 Frambuesas
1 ¼ oz Jack Daniels
¾ oz Chambord
½ oz Lima mix
2 oz Z. Cranberry Con hielo picado
Macerado y colado Menta
Frambuesa
Nombre: Electric Lemonade

Vaso: Collins

Tu limonada eléctrica con Vodka y blue curacao. 1 ¼ oz Vodka
¾ oz Blue Curacao
2 oz Sour Mix
Top c/ 7Up Con hielo
Agitado Limón Sqz
Nombre: Exotic Passion

Vaso: Collins

Amargo, dulce y afrutado. Experimenta los contrastes en tu paladar. Passoa y pasion 1 oz Vodka
¾ oz Passoa
¾ oz Lq Fresa
2 oz Z. Piña
2 oz Z. Pomelo Con hielo
Agitado Fresa
Nombre: Flatliner

Vaso: Shooter

La bomba de calor que estabas esperando. ¾ oz Sambuca
6 Golpes Tabasco
¾ oz Tequila Blanco Layer NO
Nombre: Gold Medalist

Vaso: Collins

Un trago sin alcohol y con su esplendoroso sabor. 1 oz Fresa Mix
½ Plátano
½ oz Granadina
3 oz Piña Colada Mix
½ Pala hielo picado Sin hielo
Frozen 1 Fresa
½ rodaja Plátano
Nombre: Grasshoper

Vaso: Cocktail

Vegetal por su menta y cremoso por su leche con nata. ½ oz Cr/ Menta Verde
½ oz Cr/ Cacao Blanco
1 oz Half & Half Sin hielo
Agitado NO
Nombre: Illusion

Vaso: Collins

La combinación perfecta para un verano acalorado. ilusion verde de Midori 1 oz Vodka
½ oz Triple seco
½ oz Midori
4 oz Z. Piña Con hielo
Agitado Pineaple flag
Nombre: Illusion

Vaso: Collins

1 oz Absolut Vodka
½ oz Cointreau
½ oz Midori
4 oz Z. Piña Con hielo
Agitado Pineapple flag
Nombre: Irish Cofee

Vaso: Copa c/ Café (Mug)

El tan demandado café caliente con un tradicional whiskey Irlandés y nata en el vaso. 1 ¼ oz Irish Whiskey
2 c/ Azúcar Moreno
Top Café Caliente Directo Nata Líquida (Capas) Cacao
Nombre: June Bug

Vaso: Collins

Ideal para refrescarse con lo mas tropical de la piña, el melón y el plátano. 1 oz Midori
¾ oz Malibu
¾ oz Lq Banana
2 oz Sour Mix
2 oz Z.Piña Con hielo
Agitado Pineaple flag
Nombre: Key West Cooler

Vaso: Collins

Sabrosón melón y coco conjugado con la naranja y el arándanos. ½ oz Vodka
½ oz Archers
½ oz Midori
½ oz Malibu
2 oz Z.Cranberry
2 oz Z. Naranja Con hielo
Agitado Naranja
Nombre: Long Island Iced Tea

Vaso: Collins

Nuestro neoyorquino se esconde de la justicia con el refresco de cola y la limonada, disimulando toda su potencia. ½ oz Vodka
½ oz Ron
½ oz Gin
½ oz Triple Seco
2 oz Sour Mix
Top c/ Cola Con hielo
Agitado Limón Sqz
Nombre: Manhattan (Clásico)

Vaso: Cocktail

Disfruta de esta combinación idónea del Whisky Canadiense y lo bitter. 1 ½ oz Canadian Club
3 Golpes Angostura
½ oz Rosso Vermouth Sin hielo
Mezclado Cereza
Nombre: Margarita (Frutales)

Vaso: Margarita o Collins

La pareja del año es el tequila y el melón. !!!Pruébalo weiiii!!! 2 oz Mix Fruta x
1 ¼ oz Tequila Oro
¾ oz Lq fruta x
½ oz 2* Lima Mix
½ oz Sour Mix
1 Pala hielo picado Sin hielo
Frozen Fruta X y Lima
Azúcar en el vaso
Nombre: Martini

Vaso: Cocktail

Toda la fuerza del Vodka o la ginebra refrescada por los hielos. Solo para amantes del alcohol. 1 ¾ oz Gin o Vodka
¼ oz Dry Vermouth Sin hielo
Mezclado o agitado Aceituna sin hueso
Nombre: Mojito clásico

Vaso: Collins

El aroma del la hierva buena y el limón con la pasión de la cuna del Ron cubano. 12 Hojas hierba buena
1 ¾ oz Ron blanco
1 oz Z. Limón
2 C. Azúcar
3 Golpes Angostura Con hielo picado
Macerado Limón
Hierba Buena
Nombre: Mola la Mora

Vaso: Collins

¾ oz Toro
¾ oz Ron
¾ oz Lq Mora
½ oz Lima
Top c/ Red Bull Con hielo
Agitado Lima Sqz
Nombre: Paradise Punch

Vaso: Collins

Conoce los cocteles Punch, este con vodka y Southern Comfort. ¾ oz Southern Comfort
¾ oz Amaretto
½ oz Vodka
1 ½ oz Z. Piña
1 ½ oz Z. Naranja
½ oz Lima Mix
¾ oz Granadina Con hielo
Agitado Lima
Limón
Orange flag
Nombre: Perfect Manhattan

Vaso: Cocktail

Disfruta de esta combinación idónea del Whisky Canadiense y lo bitter. 1 ½ oz Canadian Club
3 Golpes Angostura
¼ oz Dry Vermouth
¼ oz Rosso Vermouth Sin hielo
Mezclado
Cereza
Nombre: Perfect Martini

Vaso: Cocktail

Toda la fuerza del Vodka o la ginebra refrescada por los hielos. Solo para amantes del alcohol. 1 ½ oz Gin o Vodka
¼ oz Dry Vermouth
¼ oz Rosso Vermouth Sin hielo
Mezclado o agitado
Aceituna sin hueso
Nombre: Prohibition

Vaso: Collins

Agitando arándanos, piña y limonada; encontrarás la tentación de la prohibición. 2 oz Z. Cranberry
2 oz Z. Naranja
2 oz Z. Piña Con hielo
Agitado Orange flag
Nombre: Sex on the beach 1

Vaso: Collins

Dulzura aterciopelada por la frambuesa que te transportará a la playa. Pero mejor si vas acompañado. Aqui tienes dos opciones, nosotros preferimos el primero y ellas tambien. ¾ oz Midori
¾ oz Vodka
½ oz Cassis
1 ½ oz Z. Naranja
1 ½ oz Z. Cranberry Con hielo
Directo NO
Nombre: Sex on the beach 2

Vaso: Collins

Dulzura aterciopelada por la frambuesa que te transportará a la playa. Pero mejor si vas acompañado. Aqui tienes dos opciones, nosotros preferimos el primero y ellas tambien. 1 ¼ oz Vodka
¾ oz Archers
2 oz Z. Naranja
2 oz Z. Cranberry Con hielo
Agitado NO
Nombre: Sweet Manhattan

Vaso: Cocktail

Disfruta de esta combinación idónea del Whisky Canadiense y lo bitter. 1 ½ oz Canadian Club
3 Golpes Angostura
¾ oz Rosso Vermouth
Almíbar de cereza marrasquino Sin hielo
Mezclado
Cereza
Nombre: Sweet Martini

Vaso: Cocktail

Toda la fuerza del Vodka o la ginebra refrescada por los hielos. Solo para amantes del alcohol. 1 ½ oz Gin o Vodka
¼ oz Rosso Vermouth Sin hielo
Mezclado o agitado
Aceituna sin hueso
Nombre: Tartini

Vaso: Cocktail

Frambuesas y licor. Más que un coctel una tartita. 12 Frambuesas
1 ¾ oz Vodka
¼ oz Chambord
1 oz Z. Cranberry Sin hielo
Agitado Frambuesa
Nombre: Tequila Mary

Vaso: Collins

Tan corpulento como el Blody Mary pero con el cariño del tequila. 1 ¼ oz Tequila
4 oz Bloody Mary Mix Con hielo
Agitado Limón Sqz
Apio
Nombre: Tequila Sunrise

Vaso: Especial o Collins

Siente toda la atracción del tequila suavizada por el gusto final de la Granadina. 1 ½ oz Tequila
4 oz Z. Naranja
½ oz Granadina Con hielo Directo Orange flag
Nombre: Tomahawk

Vaso: Collins

Una receta simple, pero efectiva. Con Tequila oro y cranberry. 1 ¼ oz Tequila Oro
¾ oz Triple seco
2 oz Z. Cranberry
2 oz Z. Piña Con hielo
Agitado NO
Nombre: TVR

Vaso: Collins

½ oz Tequila
½ oz Vodka
Top c/ Red Bull Con hielo
Directo Xxxxxxxx
Nombre: Un Toro en Alaska

Vaso: Collins

¾ oz Toro
½ oz Triple Seco
1 oz Sour Mix
1 oz Z. Naranja
Top c/ Red Bull Con hielo
Agitado* Rodaja de naranja
Nombre: Vacaciones

Vaso: Cocktail

Coctel original donde los haya. terminalo con Midori, Chambord, o Blue Curacao. 1 oz Absolut Vainila
½ oz Malibu
½ oz Lima mix
¼ Clara de huevo
1 oz Z. Piña

A tu elección termina con...
¼ oz Chambord (rojo)
¼ oz Midori (verde)
¼ oz Blue cura (azul) Sin hielo
Agitado los tres primeros ingredientes
Terminar en el vaso con el Lq elegido Corteza de naranja
Nombre: Velvet Hammer

Vaso: Collins

Este martillo de terciopelo te dará un golpe al paladar por su licor de naranja y el cacao. 1 oz Triple Seco
1 oz Cr. Cacao Blanco
¾ oz Granadina
3 oz Half & Half
Con hielo
Agitado NO
Nombre: Zombie

Vaso: Collins

Original mezcla de rones y zumos del bar “Trader Vic´s”. Tropical y lo que tu quieras. ¾ oz Ron blanco
¾ oz Ron dorado
¾ oz Captian Morgan
½ oz Apricot Brandy
½ oz Grand Marnier R
1 ½ oz Z. Piña
1 ½ oz Z. Naranja
½ oz Sour Mix Con hielo
Directo Pineapple flag

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